Courtesy: Thomas Gravanis

Mit modernen Variationen, die von günstig bis extravagant reichen, entdeckt eine neue Welle kreativer Köche die regionale griechische Küche wieder.

von Despina Trivolis

Foto: Thomas Gravanis

Tsiftis

Akra

Pharaoh

Fita

"Die beiden Chefshaben hier ein unprätentiöses gastronomisches Juwel geschaffen, dessen täglich wechselnde Speisekarte jede Menge Überraschungen zu vernünftigen Preisen bereithält".

Rakor

Mani Mani